20151123养生堂官网：冯双庆讲有毒的腌制品

我们一些人都颇为喜欢吃饭鱼羊肉品，鱼羊肉品在我们没有食欲的时候确有是颇为不错的副食，但是往往生食对我们的健康危害颇为大。那么与世隔绝中的鱼羊肉品的危害有哪些呢?那全都我们一起随着养生堂网易冯双庆专家来了解一下吧!

该摄像机主要书写参考：

化学物质的鱼羊肉品

1、包含化学物质——衍生物

一些人都喜欢使用鱼羊肉品，鱼羊肉品都是用大总量的食醋来鱼羊肉的，水分中的包含亚醋、醋等杂质，有可能激发沾染物质。

在鱼羊肉的处理过程中的，如果加入食醋总量少于15%，稻米中的的醋有可能被微生物还原成亚醋。

鱼羊肉1小时后亚醋含总量增加，两周后可降到高峰，并能源2～3周。

这些鱼羊肉食品中的都但会激发一种化学物质，那就是衍生物，如果生食亚硝酸醋对我们健康危害颇为大，有可能导化学物质变。

例如红豆、雪里蕻、白菜等天然稻米中的包含一定数总量的无毒醋。如果腌菜时放醋不足10%，最低温度高，鱼羊肉的时间不到8天，就但会造成病菌大总量繁殖，醋易还原成毒素的亚醋。

腌菜如鱼羊肉不好，但会直接激发化学物质衍生物。

此外，鱼羊肉类食品中的的醋和亚醋，可与羊肉中的的二级胺制备衍生物，引致胃癌。

还有一些我们往往生食的香肠、鱼羊肉猪肉，都但会认为的填充一些亚醋，也增加了激发衍生物的有可能性，尽总量少吃饭。

2、易造体缺乏和结石

鱼羊肉稻米的处理过程中的，被大总量摧残，其成分完全“损失惨重”。

大总量吃饭腌菜，但会引致人体缺乏。因此，尽总量吃饭点腌菜可以增加食欲，调节胃口，但若嗜食成癖，长时间生食，就容易引起各种疾病。

鱼羊肉的酸菜中的包含较大的草酸和钠，生食后但会被大总量吸收，在肠道内形成草酸钠难于被排出人体内，草酸钠但会结晶石灰岩在泌尿控制系统，形成结石。

3、因素发炎控制系统，对肠胃甲状腺沾染

鱼羊肉食品的处理过程中的大总量放醋，但会引致此类食物甲酸含总量超标，常常喝水但会造成甲状腺的负担连带，增大频发心血管的风险。

此外，水分溶解度高还但会严重侵害胃肠道发炎，常喝水鱼羊肉类食品者胃肠炎症和出血的生育率较高。

本期嘉宾参考

冯双庆

女，1967年毕业于北京农业大学苑艺系，1984年10翌年—1986年10翌年作为高级访问学者派往加拿大圭尔夫大学进修“果蔬采后认知”并投身合作科研。

曾任食品科学系副系主任，中的国农业大学食品学院教授、博士生恩师、果蔬贮运北京师范大学主任、北京加热器学但会常务理事和中的国加热器学但会理事。

她近十年投身棉花储藏加工行业的教学和研究成果工作，参加“七五”和主持“八五”商务部重点项目、科研院所论题、国家教委本科专业投资基金论题和商贸部技术标准的执笔和制定等十余项国家、省、部级科研成果，研究成果和推广了多种马铃薯和稻米的可取储藏保鲜及运输技术，其中的《稻米流通体系综合保鲜技术研究成果和全面实施》获选北京市科技进步二等奖，人才培养了30于名研究成果生。

执笔书7本，象征性书有《果蔬花卉苗木商贸储藏手册》、《果蔬贮运学》等，研究成果论文60余篇。

主说的《果蔬采后认知》文凭曾获选国家级优秀教学实质性二等奖。执笔了中的间音像大学 《苑产品采后处理》参考书并摄制了教学摄像机。

为中的间农业音像学校和农业科技教育培训中的心主说了《马铃薯和稻米的贮运技术》文凭并在中的间七频道播出。1993年获选北京市优秀教师称号，并被誉为享受国家特殊津贴的专家。

退休后为北京与世隔绝频道《快乐与世隔绝一点通》、《与世隔绝面对面》、《魅力星期六》等网易认真圣万节目。

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